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又稱 LP 菌,廣泛定殖於人體腸道中,是維持消化道健康之選
原料簡介
副乾酪乳桿菌(學名:Lactobacillus paracasei),常以其縮寫稱呼為 LP 菌,1989 年菌株從乾酪乳桿菌分離出來。副乾酪乳桿菌在基因型和表型上與乾酪乳桿菌組的其他成員密切相關,包括乾酪乳桿菌、玉米乳桿菌和鼠李糖乳桿菌,它的發酵特性佳,可以用於生物食品加工以及作為飲食和醫療的補充劑。
原料小百科
副乾酪乳桿菌,屬於革蘭氏陽性菌,兼性異發酵,非芽孢形成的微生物。副乾酪乳桿菌無論是在人體或一般的植物中,均為其常見的棲所,天然發酵的蔬菜、牛奶和肉類也可能含有副乾酪乳桿菌,此外,副乾酪乳桿菌在冷藏(4°C)下儲存,明顯比儲存在非冷藏環境下(22°C)有較高的存活能力。
原料特色
- 幫助消化
- 維持菌叢生態平衡
- 幫助消化道機能順暢運作
更多資訊
應用 | 幫助維持消化道機能、改變菌叢生態、提升保護力 |